Centro de Capacitación Profesional
Bienvenidos al Centro de Capacitación Profesional de PreGel, instalación de capacitación de clase mundial, dedicada a unir su pasión a nuestra educación. Desde la teoría a la aplicación, pasando por la expresión artística, nuestro programa en verdad ofrece una experiencia educativa sin igual, centrada en erigir cimientos culinarios y empresariales alrededor del mundo con productos auténticamente italianos como el gelato, el sorbete, el semifreddo, el yogurt congelado, la pastelería y más.
Nuestro legado
Cuando PreGel inauguró sus oficinas norteamericanas en 2002, nuestro presidente y director ejecutivo, Marco Casol, reconoció inmediatamente la necesidad fundamental de incluir la capacitación como parte integral del servicio de nuestra compañía. Mientras viajaba por el país, se dio cuenta de que el mercado tenía una exposición limitada a los auténticos postres artesanales italianos. La necesidad de educación era inmensa y rápidamente pasó a ser el legado de PreGel no sólo el llevar al mercado los ingredientes de máxima calidad, sino también educar al público.
Desde el inicio, el Centro de Capacitación Profesional ha capacitado estudiantes y el crecimiento, a la fecha, ha sido enorme. Nuestro legado sigue creciendo y proporcionando una educación sólida a los estudiantes que buscan materializar su pasión.
Nuestras Metas
En el Centro de Capacitación Profesional de PreGel, creemos que la educación es la clave del éxito. Nuestros programas están diseñados específicamente para proporcionar a nuestros estudiantes todas las herramientas necesarias para tener éxito en el negocio de los postres de especialidad. Nuestros estudiantes tienen la garantía de salir del Centro con una amplia gama de conocimientos, confianza y el apoyo continuado de nuestra escuela.
Nuestra meta también es ofrecer nuestro programa de manera gratuita. Creemos que no se debe poner precio a la educación y que las personas apasionadas siempre deben poder buscar mayores experiencias de aprendizaje. Nuestra capacidad para impartir nuestros programas de manera gratuita no tiene absolutamente ningún efecto en la calidad de nuestro Centro de Capacitación. De hecho, nos permite esforzarnos más para asegurarnos que siempre estemos proporcionando la mejor instrucción del país.
Nuestro Programa
Nuestras clases están diseñadas tanto para principiantes como para estudiantes experimentados. Ofrecemos Clase de Introducción, Clase Avanzada, Clase de Maestría y diferentes Clases Especiales. Los currículos para todos nuestros programas incluyen tanto aprendizaje en el salón como instrucción práctica. El programa de estudios cubre lo que es teoría, planificación empresarial, producción, estrategias empresariales y de mercadotecnia, recetas creativas e ideas decorativas, además de ofrecer enlaces con compañías de equipamiento.
Nuestras Clases de Introducción tratan los conceptos fundamentales de los postres clásicos italianos producidos con nuestros productos y proporcionan una amplia comprensión del negocio. Las clases Avanzada y de Maestría expanden estos conceptos fundamentales y están diseñadas para estudiantes que buscan dominar sus habilidades y conocimientos. Se ofrecen diferentes clases especiales a lo largo del año, las cuales proporcionan un conocimiento más profundo de temas específicos que sólo se abordan de pasada en las clases de Introducción y Avanzada. Algunas de estas clases especiales incluyen instrucción sobre el Yogurt Congelado, el Café y Gelato y una variedad de otras clases que recalcan diversas aplicaciones para los postres congelados y los artículos de pastelería.
Éxito
Proporcionar las herramientas para que cada uno de nuestros estudiantes encuentre el éxito es el fin último del Centro de Capacitación Profesional de PreGel, y eso va más allá de la instrucción en el salón de clase. Creemos en apoyar a nuestros estudiantes a lo largo de todas las etapas de sus carreras. Al mismo tiempo que levantamos los cimientos culinarios y empresariales para que nuestros estudiantes se pongan en marcha con nuestra capacitación, también creemos que son necesarios los refuerzos al crecer sus empresas. Animamos a todos nuestros estudiantes a que nos utilicen continuamente como recurso.
El éxito, sin embargo, debe empezar por el individuo. Lo invitamos a dar el primer paso para prender la llama de su pasión descubriendo lo que el Centro de Capacitación Profesional de PreGel puede hacer por usted. Tenemos ilusión por enseñarle las artes y el negocio de los auténticos gelato, sorbete, semifreddo, postres congelados y pastelería de Italia.
Ciao,
El Equipo del Centro de Capacitación Profesional de PreGel
¿Preguntas? Por favor, no duden en ponerse en contacto con el Centro de Capacitación Profesional de PreGel enviando un correo electrónico a servicioclientes@pregelmexico.com.mx.
